总的来说,店里面的服务还可以吧,环境也蛮和谐的。感觉还行。我是一个不太喜欢吃鱼的小孩,小时候还吃一点儿,长大了就不喜欢吃了,因为有腥味。但是独有酸菜鱼我喜欢吃,因为麻麻辣辣的,一点腥味儿也没有了,十分爽口,鱼卡虽然还是有的,但是美味当前也不会管多少了。现在我知道腥味的来源了,一般的鱼,尤其是普通菜做法不能除去鱼身体内残留的三甲胺(一种具有腥臭味的化学物质,影响人的食欲),但是酸菜鱼的麻辣和劲道可以“盖住”腥臭味,其实是可以促进三甲胺分解。这种鱼对身体很有好处的,是不喜欢吃鱼的人的宝贝。白雪酸菜鱼我和妈妈一起吃过,味道不错,经常订购打包带回家吃呢! [发表于2008-07-18 13:50]
白雪在泰州是人们吃酸菜鱼的首选店,我最常去的就是友谊花园那里的分店。白雪晚上很忙的,大家要预定哦!不然到了没位子可就没心情吃喽~
白雪是酸菜鱼馆,顾名思义,酸菜鱼最有名,对了!我们就是冲着酸菜鱼去的~~酸菜鱼在白雪厨师的烹饪下,成了鱼中极品~我是最爱它了,肉嫩,肉鲜,酸菜的味道很配味儿,有着浓香哦~酸菜汤你试试泡饭,很有味道,很有感觉哦!
而且呀,这里的价格不贵,是大众的消费水平,而且价廉物美~~,所以大家来泰州一定要要白雪来碗酸菜鱼,香死你不可,再来得小菜,小酒或饮料,找些朋友一起来,这个夏天的夜晚,包你爽~
[修改于 2008-07-15 18:48]
白雪酸菜鱼最近半年口碑指数趋势分析